Gezellige voorjaarsproeverij bij Brasserie “de Houten Klaas”

Met het voorjaar in zicht organiseert Brasserie “de Houten Klaas” op zondagavond 30 maart a.s. weer een heerlijke voorjaarsproeverij.

 Op het programma:

Ontvangst met een wijnproeverij van witte en rode wijnen uit diverse landen. Wijnboer Theo Snijders is aanwezig om alle vragen te beantwoorden. Proeven en terug-proeven; zo kunt u de hele avond zelf alle wijnen aanpassen aan de diverse gerechtjes waarmee zij u gaan verrassen.

Voor de bierliefhebbers is de bierpomp in gebruik en misschien een mooie gelegenheid om verschillende Texelse bieren zoals de  “Skuupkoppe” of een “Texels Dubbel” te proeven……

Oesterman Jordi laat u proeven van verse oesters, à la minute opengemaakt.

Liever geen oesters? Er is ook een proeverij van verschillende Reypenaer kazen en worst/hamsoorten.

Daarna serveren zij gedurende de hele avond kleine voorjaarsgerechtjes, zoals:

–          Spiesje van lamshaas met knoflook en Provençaalse kruiden

–          Sashimi van tonijn en zalm

–          Kalkoenrollade gevuld met jonge bladspinazie en ganzenlever op gele rijst

–          Hollandse asperge met warme ham

–          Enz., enz., enz….

houten klaasVoor de achtergrondmuziek zorgt saxofonist Walter van den Hoven, met zijn lichte jazz-muziek zal hij eenieder weer veel plezier doen.

Kosten voor deze avond vol culinaire pleziertjes, wijnen, dranken en muziek € 55,00 p.p.

U bent vanaf 18.00 uur van harte welkom, de proeverij duurt tot ca. 22.30 uur.

Wees er snel bij want de plaatsen zijn beperkt.

Voor reserveringen in info tel: 020-6239352

BRASSERIE “DE HOUTEN KLAAS”

Sloterweg 8-10

1171 CR Badhoevedorp

 

Geplaatst in Geen categorie en getagd met , .

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *